Abalone reòta ùr, le slige agus innidh
Feartan
1. Le slige agus viscera, cùm blas tùsail abalone.
2. Pròtain àrd, geir ìosal, beathachadh cothromach.
3. Tha 18 seòrsa de amino-aigéid ann an abalone, a tha coileanta agus beairteach ann an susbaint.
4. Freagarrach airson sashimi
Fiosrachadh Bunasach
Abalone reòta, ùr, leis an t-slige agus na cuirp innidh. 'S e abalone beò a th' ann, air a nighe agus air a reothadh aig teòthachd ìosal, a' glasadh beathachadh airson càileachd nas ùire. Bithear ga chleachdadh sa mhòr-chuid airson sashimi a dhèanamh, a' cumail blas tùsail a' abalone.
Tha pailteas pròtain ann an abalone, agus tha feartan aca a tha a’ neartachadh, a’ bòidhcheadachadh craiceann, a’ riaghladh bruthadh-fala, a’ beathachadh an grùthan, a’ leasachadh an t-seallaidh, a’ neartachadh yin, agus a’ toirt air falbh teas. Gu sònraichte, tha na feartan aca a tha a’ neartachadh yin agus a’ leasachadh an t-seallaidh air leth cumhachdach, gan dèanamh freagarrach do dhaoine le tinneasan leithid droch fhradharc.
Tha an t-abalone reòta “Captain Jiang” a’ tighinn bho ionad briodachaidh 300 hm² aig Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, agus is e seo an t-ionad briodachaidh as motha airson abalone agus cucumar mara ann an Sìona. Tha am pròiseas briodachaidh gu lèir air a stiùireadh le siostam riaghlaidh càileachd saidheansail is èifeachdach gus riaghladh saidheansail a choileanadh. Tha a’ chompanaidh againn a’ toirmeasg cleachdadh dhrogaichean rè briodadh agus a’ seachnadh truailleadh dèanta le làimh gus dèanamh cinnteach à càileachd àrd agus sàbhailteachd slàinteil an stuth amh.
Reasabaidh a thathar a’ moladh
Sashimi Abalone
Às dèidh don abalone a bhith air a leaghadh, ga ghearradh ann an sliseagan tana, ga bogadh ann an sabhs soy agus wasabi agus ga ithe.
Abalone air a bhruich le salann
Às dèidh don abalone a bhith air a leaghadh, cuir air truinnsear làn salainn e, pasgadh ann am foil staoin e agus teasachadh san àmhainn airson 20-30 mionaid.
