Earb Iasg Iasgach reòta – Tobiko
Feartan
- Dath:Dearg, buidhe, orains, uaine, dubh
- Tàthchuid beathachaidh:Tha e beairteach ann an albumin ugh, globulin, mucin ugh agus lecithin èisg a bharrachd air calcium, iarann, vitamain agus riboflavin, a tha nam beathachadh riatanach airson bodhaig an duine.
- Gnìomh:Is e tàthchuid fallain a th’ ann an earba iasg itealaich le susbaint pròtain gu sònraichte àrd.Tha e beairteach ann an albumin ugh agus globulin a bharrachd air lecithin èisg, a tha furasta a ghabhail a-steach agus a chleachdadh leis a ’bhodhaig gus gnìomhachd organan na bodhaig a leasachadh, metabolism na bodhaig a bhrosnachadh, agus an corp a neartachadh agus faochadh a thoirt do laigse daonna.
Recipe air a mholadh
Sushi roe iasg ag itealaich
Cuir 3/4 cupan de rus bruich air an nori, cuir a-steach iad ann an uisge fìonag.Cuir an cucumar, an carran-creige agus an avocado air an nori, agus cuir a-steach iad gu rolla.Sgaoil earb an èisg thairis air an rolla.Gearr an rolla na phìosan beaga agus deiseil.
Salad tobiko
Thoir an mayonnaise spìosrach thairis air a 'chrùbag shredded agus an cucumar, agus an uairsin measgachadh gu math.Cuir Tobiko agus tempura ris, agus gluais gu socair a-rithist.Mu dheireadh, cuir beagan Tobiko air a 'mhullach airson sgeadachadh.
Ugh Iasg Fried
Gearr an snapper a-steach do puree agus cuir na gealaichean ugh ris.Cuir ris an earb agus an t-iasg itealaich, a 'gluasad gus an tèid e còmhla.Brus am pannag le ola agus dòrtaidh am measgachadh a-steach don phaban.An uairsin cleachd sluasaid gus toll a dhèanamh sa mheadhan agus dòrtadh a-steach am buidheag.Thoir beagan uisge, còmhdach agus goil airson 5 mionaidean. Sprinkle le salann, piobar agus ithe.
