Abalone reòta, air a marinachadh, air a bruich leis an t-slige, a’ toirt air falbh na fèithean, air a ràitheadh, deiseil airson ithe.
Feartan
1. Deiseil airson ithe an dèidh leaghadh nàdarrach, tha am blas nas fheàrr nuair a thèid a theasachadh!
2. Pròtain àrd, geir ìosal, beathachadh cothromach.
3. Tha 18 seòrsa de amino-aigéid ann an abalone, a tha coileanta agus beairteach ann an susbaint.
4. Tha blas is blas Iapanach sàr-mhath.
Fiosrachadh Bunasach
Tha abalone beò, air a bhruich agus air a marinadh, air a nighe agus air a bhleith aig teòthachd àrd. An uairsin, thèid an abalone a ghoil ann an sabhs traidiseanta Iapanach, agus bidh an sabhs sònraichte a’ dol a-steach don abalone, a tha milis is blasta, le blas sònraichte. Tha an slige agus an fheòil ceangailte ri chèile, agus an uairsin thèid na h-organan a thoirt air falbh, agus tha e deiseil airson ithe às dèidh leaghadh!
Tha pailteas pròtain ann an abalone, agus tha feartan aca a tha a’ neartachadh, a’ bòidhcheadachadh craiceann, a’ riaghladh bruthadh-fala, a’ beathachadh an grùthan, a’ leasachadh an t-seallaidh, a’ neartachadh yin, agus a’ toirt air falbh teas. Gu sònraichte, tha na feartan aca a tha a’ neartachadh yin agus a’ leasachadh an t-seallaidh air leth cumhachdach, gan dèanamh freagarrach do dhaoine le tinneasan leithid droch fhradharc.
Tha an t-abalone reòta “Captain Jiang” a’ tighinn bho ionad briodachaidh 300 hm² aig Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd, agus is e seo an t-ionad briodachaidh as motha airson abalone agus cucumar mara ann an Sìona. Tha am pròiseas briodachaidh gu lèir air a stiùireadh le siostam riaghlaidh càileachd saidheansail is èifeachdach gus riaghladh saidheansail a choileanadh. Tha a’ chompanaidh againn a’ toirmeasg cleachdadh dhrogaichean rè briodadh agus a’ seachnadh truailleadh dèanta le làimh gus dèanamh cinnteach à càileachd àrd agus sàbhailteachd slàinteil an stuth amh.
Reasabaidh a thathar a’ moladh
Abalone fuarach
Às dèidh dhut an abalone marinated a leaghadh, cuir e air truinnsear làn deigh bhrùite agus sgeadaich e le broccoli.
Cearc bruichte le abalone
Às dèidh leaghadh, thoir air falbh feòil abalone air a marinachadh agus gearraich an uachdar ann an croisean. Gearr an cearc ann am pìosan beaga agus marinaich airson còig mionaidean deug le uinneanan uaine, ginger agus garlic, fìon còcaireachd agus sabhs soy. Friogais an cearc ann am pana ola gus an atharraich e dath, cuir salann, fìon còcaireachd agus uisge ris gus am bruich e gu socair, an uairsin dòirt a-steach an abalone, agus mu dheireadh cuir beagan sabhs soy ris.
