Chaidh HOFEX 2023, prìomh thaisbeanadh uidheamachd solair bìdh is aoigheachd eadar-nàiseanta Àisia, a chumail bhon 10mh chun an 12mh den Chèitean aig Ionad Cho-labhairt is Taisbeanaidh Hong Kong. Mar a’ chiad thaisbeanadh malairt solair bìdh is aoigheachd eadar-nàiseanta ann an Hong Kong an dèidh COVID-19, thill HOFEX 2023 Hong Kong International Food & Hotel Expo gus Ionad Cho-labhairt is Taisbeanaidh Hong Kong a bheothachadh.
B’ e fèill-mhalairt trì-latha, 40,000 meatair ceàrnagach a bh’ ann an HOFEX na bliadhna seo, anns an robh còrr is 1,200 neach-taisbeanaidh à Àisia agus air feadh an t-saoghail, agus tharraing i 30,823 ceannaiche proifeasanta à 64 dùthaich agus roinn.
Chaidh cuireadh a thoirt do Chaiptean Jiang, mar bhrand ainmeil aig an taigh agus thall thairis, pàirt a ghabhail san taisbeanadh le abalone, cucumar mara, iog èisg agus Buddha Jumping Wall. Tharraing e àireamh mhòr de luchd-taisbeanaidh proifeasanta gus barganachadh.
Àm puist: 31 Cèitean 2023