Iasg capelin reòta reòthte roe - masgago
Feartan
- Dath:Dearg, Buidhe, Orange, uaine, dubh
- Tàthchuid beathachaidh:Tha e beairteach ann am beathachadh, mèinnirean, eileamaidean lorg, a bhios a 'furaig a' beathachadh an eanchainn agus a 'beathachadh a' chraicinn a-mhàin agus a 'beathachadh a' chraicinn.
- Gnìomh:Tha Wor Capelin Roe na ghrìtheid fallain le susbaint pròtain gu math àrd. Tha e beairteach ann an ugh albumin agus globulin a bharrachd air iasg lecithin, a tha furasta a ghlacadh agus a chleachdadh agus a 'neartachadh a' chuirp agus a 'faochadh laigse daonna.
An reasabaidh air a mholadh
Sushi masho
Le làmhan fliuch, gabh timcheall air 1 unnsa de rus sushi, molltair gu cumadh ceart-cheàrnach. Pasgadh le stiall neri agus stuth le masgago. Dèan frithealadh le ginger agus mustard.
Udoon uachdar uachdar
Às deidh ìm a bhith làn leaghadh ann am Pan, cuir a-steach flùr gus roux a chruthachadh. Beag air bheag cuir uachdar no bainne, pùdar Dashi, pinch de phiobar dubh, agus pùdar garlic. Measgachadh gus nach bi cnap flùr ann agus leig e simmer air teas meadhanach gu tiugh, cuir ann an nòtan udon agus measgachadh gu math. Ann am bobhla air leth, measgachadh còmhla mayo agus masgago. Cuir ris an Udha agus ga mheasgachadh air an ugh polaich & garnish le feamainn agus oinniún uaine. Tlachd a ghabhail!
Saugo sauce
Ann am bobhla meadhanach chuir dà bhuidtpoon de Mayonnaise, agus an uairsin dà spàin-bùird de shaoradh Sriadad. Dòrtadh sùgh leth aoil thairis air measgachadh mayonnóise. Na cleachd cus cus .ead de dhà speur de Capelin Roe chun mheasgachadh. An uairsin a 'measgachadh na grìtheidean gus am bi e a' tighinn còmhla.
